不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼

不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼

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韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋和韭菜碎，摊成一张饼然后卷起来，切成段就可以当点心或早餐的食物；营养价值高，深受喜爱
参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

韭菜鸡蛋饼的用料

韭菜 1把 面粉 20克
鸡蛋 3个 盐和鸡精 适量

韭菜鸡蛋饼的做法

#我的女神“饭”儿# 不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#我的女神“饭”儿# 不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

韭菜清洗干净后滤干水分，然后切成碎末。
#我的女神“饭”儿# 不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

处理完毕所有食材。
#我的女神“饭”儿# 不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

把面粉倒入韭菜中搅拌均匀（这样做不会有面粉疙瘩）。把鸡蛋打入拌好面粉的韭菜中，加入适量盐和鸡精，一起拌匀。
#我的女神“饭”儿# 不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅烧热用花生油涂抹一遍，取1勺半面糊在平底锅中推开成薄饼 ；（中小火）待一面面糊凝固后，慢慢卷起来，继续煎至熟即可。
#我的女神“饭”儿# 不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

放入盘中切成段。
#我的女神“饭”儿# 不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

摆放在盘中。
#我的女神“饭”儿# 不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

满屋飘香，一口咬下，满嘴韭香，非常好吃。
#我的女神“饭”儿# 不擀面不揉面的韭菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

当作早餐和下午茶点心都是不错的选择。

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 锅具 平底锅 香
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