葱油蚕豆！春菜第一鲜！

精品
11.5万 浏览 2808 收藏
收藏
燕儿姐姐来了
燕儿姐姐来了 燕儿姐姐来了
＋ 关注


春天“第一豆”——蚕豆它来啦！ 现在这个时候，正是蚕豆上市的季节，鲜嫩的蚕豆既粉又糯。蚕豆营养丰富，含有调节大脑和神经组织的重要成分钙，锌，锰，磷脂等，丰富的胆石碱，有增强记忆力和健脑作用，蚕豆中的钙有利于骨骼对钙的吸收与钙化。小孩子也可以经常食用，对于脑力劳动者来说，蚕豆也是很好的营养食物。
参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

葱香蚕豆的用料

蚕豆 200克 盐 3克
开水 适量 葱花 适量
油 3汤匙 糖 一勺

葱香蚕豆的做法

葱油蚕豆！春菜第一鲜！的做法图解1

步骤1

准备新鲜蚕豆一份
葱油蚕豆！春菜第一鲜！的做法图解2

步骤2

清水冲洗几遍，控水备用
葱油蚕豆！春菜第一鲜！的做法图解3

步骤3

切适量香葱沫
葱油蚕豆！春菜第一鲜！的做法图解4

步骤4

炒锅油适量多放，放入三分之二葱花 小火炒出葱油香
葱油蚕豆！春菜第一鲜！的做法图解5

步骤5

下蚕豆，翻炒至变色
葱油蚕豆！春菜第一鲜！的做法图解6

步骤6

加入盐，糖调味
葱油蚕豆！春菜第一鲜！的做法图解7

步骤7

加适量开水焖煮2、3分钟
葱油蚕豆！春菜第一鲜！的做法图解8

步骤8

出锅前撒葱花，即好
葱油蚕豆！春菜第一鲜！的做法图解9

步骤9

这样做的葱油蚕豆，鲜香软糯，非常下饭，大人小孩都爱吃 ！ 你也快来试试这春天的第一口鲜吧！

葱香蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 陕西省

©本菜谱的做法由 燕儿姐姐来了 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

葱香蚕豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油蚕豆！春菜第一鲜！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 葱油蚕豆！春菜第一鲜！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活