海鲜饭

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花好月圆128
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今天用智利贻贝和大虾做一道海鲜饭，饭菜一锅出，鲜香适口，营养又方便。贻贝营养丰富，性温、味咸，入肝、肾经。具有补血养血、补充蛋白、滋补肝肾的功效。
参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

海鲜饭的用料

智利贻⻉ 适量 虾 7只
洋葱 半个 蒜 2瓣
蒜苔 适量 大米 400克
番茄酱 2大勺 辣椒酱 2大勺
黑胡椒粉 1小勺 精盐 1小勺
黄油 15克 白糖 1小勺

海鲜饭的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解1

步骤1

大米提前两个小时浸泡一下，这样做出的米饭不夹生，更好吃
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解2

步骤2

取一块黄油，放入锅中
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解3

步骤3

将切好的蒜末放入炒香
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解4

步骤4

放入洋葱粒，将洋葱炒至微黄
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解5

步骤5

加入辣椒酱和番茄酱
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解6

步骤6

加入糖盐黑胡椒粉
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解7

步骤7

将大米倒入
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解8

步骤8

加入适量的清水
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解9

步骤9

煮大约20分钟
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解10

步骤10

将大虾去虾头外壳沙线，均匀的摆放在米饭上面，再用手按压一下
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解11

步骤11

将智利贻贝均匀的插放在米饭里
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解12

步骤12

蒜苔切小粒均匀的撒在上面
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解13

步骤13

再继续焖煮三分钟
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜饭的做法图解14

步骤14

一道既好看又好吃的海鲜饭呈现在你面前

海鲜饭的烹饪技巧

根据自家大米的吸水性添加水量，中火煮制注意不要糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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