凉拌青笋丝

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小芳厨娘
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凉拌青笋丝的用料

青笋 1根 糖 适量
盐 适量 醋 适量
小米辣 3个 鸡精 一点点
香油 一点点 葱丝 适量
蒜 2瓣 食用油 少许

凉拌青笋丝的做法

凉拌青笋丝的做法图解1

步骤1

青笋去皮切丝，切好的笋丝放凉水里浸泡 提示:最好能切多细切多细。
凉拌青笋丝的做法图解2

步骤2

葱切丝 蒜切碎 小米椒切圈，全都放到一个碗里。
凉拌青笋丝的做法图解3

步骤3

这里忘了拍图片 起锅烧油，油热浇在食材上，然后放适量盐，白糖，醋，鸡精，(香油可放可不放) 提示:油要少一点，其他佐料根据自己的口味调。
凉拌青笋丝的做法图解4

步骤4

将莴笋丝沥水捞出，盛盘里倒入调好的料汁拌均匀。

凉拌青笋丝的烹饪技巧

非常适合夏天，喜欢清凉爽口的伙伴必吃凉拌菜，吃它不会错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 小芳厨娘 编写，未经授权不得转载
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