炒菜苔

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每年春天这个时期,餐桌上总少不了炒菜苔,营养好,清爽鲜嫩,看着简单的一道菜,炒好了也有点小窍门哦!

炒菜苔的用料

菜苔 300克 姜片 2片

炒菜苔的做法

炒菜苔的做法图解1

步骤1

菜苔掐去老茎,清洗干净
炒菜苔的做法图解2

步骤2

炒菜苔要放点猪油才香,我这个是之前煸炒肉末,留了点猪油,放姜片,即使是用素油,也要放姜片哦!这是炒青菜好吃的窍门!
炒菜苔的做法图解3

步骤3

放菜苔煸炒,菜苔变翠绿,放盐,少量糖,中和一下菜苔的清苦味,也提鲜

炒菜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-03-15 · 江苏

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