葱油饼

精品 独家
9204 浏览 15 收藏
收藏
小乖豆芽菜
小乖豆芽菜
＋ 关注

葱油饼的用料

面粉 500克 盐 3克
温水（50度） 350克 油酥：
面粉 30克 油 30克
椒盐 3克 葱花 适量

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉加食盐、温水揉成光滑的面团，盖上盖醒发30分钟；
葱油饼的做法图解2

步骤2

切葱花，备用；
葱油饼的做法图解3

步骤3

调好的油酥，备用；
葱油饼的做法图解4

步骤4

醒发好的面团切分成小团，擀平，刷上油酥，撒上葱花，从中间切开，从一边卷起来，收好口，以免油酥漏出来；
葱油饼的做法图解5

步骤5

卷好的面团表面刷上油，盖好，醒发10分钟；
葱油饼的做法图解6

步骤6

醒好的面团擀平，热锅刷上油，下锅烙；烙到双面鼓起就好；
葱油饼的做法图解7

步骤7

香喷喷的葱油饼出锅了。
葱油饼的做法图解8

步骤8

层次多，软软很劲道。

葱油饼的烹饪技巧

1、要热锅下去烙，减少热锅期间，这样比较快熟。 2、烙的时间不要超过1分钟，不然会失去水份，就会偏干偏硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-16 · 广东

©本菜谱的做法由 小乖豆芽菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

葱油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 葱油饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活