追剧必备：酸辣柠檬鸡爪

精品 独家
1.4万 浏览 157 收藏
收藏
爱做饭的璧而姐姐
爱做饭的璧而姐姐
＋ 关注

酸辣柠檬鸡爪的用料

鸡爪 30个 柠檬 3个
小米椒 8个 蒜瓣 15个
姜片 5片 海天蒜香料酒 20克
凉白开、冰水 各一大碗 盐 适量
黑胡椒 适量（没有可不加）

酸辣柠檬鸡爪的做法

追剧必备：酸辣柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

给鸡爪洗澡，剪指甲
追剧必备：酸辣柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水下锅，水开后煮3分钟
追剧必备：酸辣柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

蒜瓣剁碎（有搅碎机更好）
追剧必备：酸辣柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

辣椒切段
追剧必备：酸辣柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

煮好后迅速过冰水（冷水也可以）这样肉质Q弹
追剧必备：酸辣柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

蒜+辣椒+适量生抽+料酒倒入
追剧必备：酸辣柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
追剧必备：酸辣柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

柠檬切半，挤汁搅拌均匀。
追剧必备：酸辣柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

拿一个柠檬切薄片搅拌，放冰箱一小时（越久越好吃））
追剧必备：酸辣柠檬鸡爪的做法图解10

步骤10

密封给闺蜜带一份

酸辣柠檬鸡爪的烹饪技巧

1-鸡爪煮好后一定要快速过冷水 2-不用加醋，靠柠檬调整酸度 3-辣椒和柠檬的量可以自己调节，边加边尝一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-16 · 广西

©本菜谱的做法由 爱做饭的璧而姐姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酸辣柠檬鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 追剧必备：酸辣柠檬鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 追剧必备：酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活