香辣过瘾！超好吃辣炒花蛤轻松做

香辣过瘾！超好吃辣炒花蛤轻松做

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每次上馆子，辣炒花蛤是必点菜，香辣肥嫩的花蛤真的下酒又下饭。今天自己在家做，竟然也能轻松做出饭店味，秘诀就是这一袋烧烤店销量第一的辣炒海鲜专用配方——家乐辣炒酱！五星大厨研制的美味配方，放上一包酱，其他什么都不用放就能轻松炒出香辣美味的小海鲜，简直是厨房小白的福音啊，真的太省事了，做法马上分享给大家，学会了你也试一试哦！

超好吃辣炒花蛤轻松做的用料

花蛤 1000克 皱皮辣椒 50克
姜片 10克 大蒜 3瓣
食用油 50克 食盐 1勺
清水 50克 家乐辣炒酱 3袋
葱段 10克 米酒 20克

超好吃辣炒花蛤轻松做的做法

香辣过瘾！超好吃辣炒花蛤轻松做的做法图解1

步骤1

准备好食材
香辣过瘾！超好吃辣炒花蛤轻松做的做法图解2

步骤2

花蛤放入水里，加入一勺盐和一勺油，浸泡20分钟洗净捞出
香辣过瘾！超好吃辣炒花蛤轻松做的做法图解3

步骤3

皱皮椒去芯切片
香辣过瘾！超好吃辣炒花蛤轻松做的做法图解4

步骤4

把花蛤放入锅里，倒入20克米酒，煮2分钟后捞出清洗好备用
香辣过瘾！超好吃辣炒花蛤轻松做的做法图解5

步骤5

锅里加油煸香姜片，倒入皱皮椒片炒香
香辣过瘾！超好吃辣炒花蛤轻松做的做法图解6

步骤6

调制秘方：家乐辣炒酱和清水混合成辣炒汁，这款辣炒酱是川式香辣酱和郫县豆瓣酱精心熬煮，轻松炒出开胃下饭的家常菜！
香辣过瘾！超好吃辣炒花蛤轻松做的做法图解7

步骤7

倒入花甲翻炒均匀后，加入家乐辣炒酱汁炒匀
香辣过瘾！超好吃辣炒花蛤轻松做的做法图解8

步骤8

香辣过瘾的辣炒花蛤就做好啦，快来试试吧！

超好吃辣炒花蛤轻松做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-16 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 炒 家乐 辣
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