鲜美可口，蒜蓉蒸贻贝

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贻贝味道鲜美，营养丰富，它含有蛋白质和人体所需要的氨基酸等，还被称为海中鸡蛋。
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蒜蓉蒸贻贝的用料

智利贻贝 14个 蒜 10瓣
葱 1根 生抽 3羹
蚝油 1羹 细砂糖 少量

蒜蓉蒸贻贝的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#鲜美可口，蒜蓉蒸贻贝的做法图解1

步骤1

贻贝洗干净外壳，将壳分开，剪去肉上的黑色絮状物，将肉切出摆在壳中，摆好盘。
#智利贻贝中式烹法大赏#鲜美可口，蒜蓉蒸贻贝的做法图解2

步骤2

蒜头剁碎，分一半倒入锅里炒香（不要炒焦），炒过的蒜蓉和生蒜蓉混合。
#智利贻贝中式烹法大赏#鲜美可口，蒜蓉蒸贻贝的做法图解3

步骤3

加入3羹生抽，1羹蚝油，少许细砂糖搅匀。
#智利贻贝中式烹法大赏#鲜美可口，蒜蓉蒸贻贝的做法图解4

步骤4

贻贝淋上蒜蓉，水开上锅蒸4分钟左右。
#智利贻贝中式烹法大赏#鲜美可口，蒜蓉蒸贻贝的做法图解5

步骤5

放上葱花，淋上热油即可。
#智利贻贝中式烹法大赏#鲜美可口，蒜蓉蒸贻贝的做法图解6

步骤6

鲜美可口，吃完还想吃。

蒜蓉蒸贻贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载
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