宝宝版十字舒芙蕾蛋糕

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十字舒芙蕾蛋糕的用料

鸡蛋 2个 配方奶 30ml
白糖（可加可不加） 适量 玉米油 25克
低筋面粉 40克 柠檬 1个

十字舒芙蕾蛋糕的做法

宝宝版十字舒芙蕾蛋糕的做法图解1

步骤1

由于一边带宝宝一边制作，过程忘记拍了 大概说一下步骤吧，这是第一次制作，一次成功，蓬松软软的，很好吃。 tip1：俩个蛋黄，加入上述比例的牛奶（奶粉也可以）和玉米油搅拌均匀 tip2：加入低筋面粉（我买的宝宝版）搅拌均匀 tip3：2个蛋清加入几滴柠檬搅拌均匀，然后打发至有小勾状即可。
宝宝版十字舒芙蕾蛋糕的做法图解2

步骤2

tip4：蛋白和蛋黄糊搅拌均匀，翻拌过程要手法轻盈，倒入铺好油纸的烘焙碗中，用牙签画圈，排出气泡 tip：烤箱180度先烤十分钟，然后拿出来画十字花刀。继续烤十分钟即可。

十字舒芙蕾蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-17 · 贵州

©本菜谱的做法由 大跑肉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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