宝宝辅食食谱 舒芙蕾

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宝宝辅食食谱的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 40克
牛奶 28克 糖 15克
柠檬 半个

宝宝辅食食谱的做法

宝宝辅食食谱 舒芙蕾的做法图解1

步骤1

准备好食材
宝宝辅食食谱 舒芙蕾的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加糖，牛奶，低筋面粉，划z字，搅拌至顺滑无干粉
宝宝辅食食谱 舒芙蕾的做法图解3

步骤3

蛋清中挤入柠檬汁，10克糖分三次加入(大的鱼眼泡加一次，小的泡加两次，细腻加第三次糖)
宝宝辅食食谱 舒芙蕾的做法图解4

步骤4

打发至提起有尖峰状态
宝宝辅食食谱 舒芙蕾的做法图解5

步骤5

三分之一蛋白加入蛋黄中翻拌均匀，再将蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀，蓬松细腻的蛋糕糊，模具刷油
宝宝辅食食谱 舒芙蕾的做法图解6

步骤6

倒入蛋糕糊，烤箱提前预热，180度上下火烤10分钟
宝宝辅食食谱 舒芙蕾的做法图解7

步骤7

取出在上面划十字再烤十分钟
宝宝辅食食谱 舒芙蕾的做法图解8

步骤8

松松软软的舒芙蕾软蛋糕就出炉啦

宝宝辅食食谱的烹饪技巧

松软好吃的舒芙蕾松饼烤出来的口感更好吃，宝宝锻炼咀嚼能力和抓握能力，自己拿着吃宝宝更开心。无添加的零食给宝宝补充能量，做为加餐和下午茶太棒了。大宝贝可以多加点糖，按自己口味调整，超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

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分类： 伊可新

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