蒜蓉粉丝蒸龙虾

蒜蓉粉丝蒸龙虾

精品 独家
1.3万 浏览 61 收藏
收藏
芝麻酱Q
芝麻酱Q
＋ 关注


大家好，好久没更新菜谱了，我又来了，终于感觉自己的抑郁症好点了，不那么神经了也有兴趣继续更新菜谱了。 小宝念叨了好久的大龙虾，爸爸带着他去买了两只，一斤多一只，顺带买了几个鲍鱼，一起蒸蒸吃吧

蒜蓉粉丝蒸龙虾的用料

大龙虾 2个（大约两斤半） 粉丝 1把
蒜 四头 酱油 1汤匙
蚝油 1勺 蒸鱼豉油 1勺
糖 少量

蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法

蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解1

步骤1

粉丝用温水泡软
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解2

步骤2

鲍鱼用勺子挖下来，壳肉分离
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解3

步骤3

将鲍鱼的内脏去除
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解4

步骤4

改成如图花刀备用
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解5

步骤5

用筷子从龙虾尾巴下边插入，放掉龙虾尿液
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解6

步骤6

用刷子把龙虾刷干净，并且把小腿都剪掉
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解7

步骤7

去除两边的鳃
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解8

步骤8

从背部尾巴到头部剪开，，去除虾线和内脏
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解9

步骤9

蒜末放入锅中炒香，倒入蒸鱼豉油，耗油，酱油和糖，炒一下待用，忘记拍炒好的照片了，喜欢吃辣的可以放点小米辣，颜色好看，味道更足
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解10

步骤10

将粉丝铺在盘子底下，鲍鱼龙虾码好，蒜蓉酱舀在龙虾和鲍鱼上
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解11

步骤11

蒸箱先蒸4-5分钟，将鲍鱼取出，再蒸4-5分钟，即可享用美味的大龙虾了
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解12

步骤12

出锅，非常美味，粉丝软糯Q弹，鲍鱼口感刚刚好

蒜蓉粉丝蒸龙虾的烹饪技巧

我用的是蒸烤一体的集成灶，如果用普通蒸锅，需要水开上锅蒸8分钟，具体需根据龙虾大小来衡量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-17 · 山东省

©本菜谱的做法由 芝麻酱Q 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝蒸龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉粉丝蒸龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活