白灼鲍鱼片

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以前做的鲍鱼都是煲汤或清蒸粉丝，今天来做一道白灼鲍鱼片，莴笋和鲍鱼搭配营养均衡.

白灼鲍鱼片的用料

莴笋 200克 鲍鱼 6只
生姜 5片 葱 3克
小辣椒️ 2克 酱油 1勺
食用盐 适量 多力玉米油 适量

白灼鲍鱼片的做法

白灼鲍鱼片的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材.
白灼鲍鱼片的做法图解2

步骤2

莴笋切成薄片备用.
白灼鲍鱼片的做法图解3

步骤3

鲍鱼用热水清洗干净切成薄片备用.
白灼鲍鱼片的做法图解4

步骤4

水沸腾后，加入1勺食用盐、几滴多力玉米油
白灼鲍鱼片的做法图解5

步骤5

倒入莴笋片，焯1分钟捞出来.
白灼鲍鱼片的做法图解6

步骤6

卷起来依次摆好在盘子里.
白灼鲍鱼片的做法图解7

步骤7

水沸腾后加入少许食用盐、姜片，倒入鲍鱼片焯1分钟捞出.
白灼鲍鱼片的做法图解8

步骤8

摆入盘中
白灼鲍鱼片的做法图解9

步骤9

淋入1勺酱油
白灼鲍鱼片的做法图解10

步骤10

表面撒上葱丝和辣椒丝装饰，最后淋入热油激发出香味就完成✅
白灼鲍鱼片的做法图解11

步骤11

色香味俱全！
白灼鲍鱼片的做法图解12

步骤12

成品图

白灼鲍鱼片的烹饪技巧

莴笋和鲍鱼片焯水时间不可以过长，否侧会影响口感.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载
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