酸菜猪肉（鸡蛋）包子

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周末的早上想吃包子，就包了酸菜猪肉和酸菜鸡蛋的。

酸菜猪肉的用料

面粉 两杯半 酵母 一小袋
温水 适量 酸菜 一袋
鸡蛋 2个 五花肉 适量
大葱 2根 盐 适量
酱油s 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量 生抽 一点点
鸡精或白糖 适量 豆油 适量

酸菜猪肉的做法

酸菜猪肉（鸡蛋）包子的做法图解1

步骤1

面粉和酵母混合
酸菜猪肉（鸡蛋）包子的做法图解2

步骤2

用温水和面
酸菜猪肉（鸡蛋）包子的做法图解3

步骤3

酸菜切碎与鸡蛋，葱花混合，放盐和豆油搅拌
酸菜猪肉（鸡蛋）包子的做法图解4

步骤4

猪肉，酸菜，葱花放一起，放盐，生抽，蚝油，胡椒粉，老抽（可以不放）混合调味
酸菜猪肉（鸡蛋）包子的做法图解5

步骤5

面发好后揉光滑，然后分成剂子
酸菜猪肉（鸡蛋）包子的做法图解6

步骤6

两种包子馅
酸菜猪肉（鸡蛋）包子的做法图解7

步骤7

凉水上锅，放入包子，待锅开12分后关火，再焖一分钟掀盖就可以得到一锅白白胖胖充满希望的包子

酸菜猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-18 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 励志减肥的小吃货 编写，未经授权不得转载
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