酸菜粉条烩肉

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酸菜粉条烩肉的用料

酸菜 半颗 五花肉 一块
粉条 适量 葱姜 少许
花椒 5粒 大料 1个
香叶 1片 桂皮 1块
盐 5克

酸菜粉条烩肉的做法

酸菜粉条烩肉的做法图解1

步骤1

切一些五花肉（可以多一些肥肉） 泡一些粉条（粉条泡半个小时）
酸菜粉条烩肉的做法图解2

步骤2

酸菜切丝备用（成袋的酸菜清洗2遍即可，3遍没有酸菜味道，1遍酸菜味道会很重）
酸菜粉条烩肉的做法图解3

步骤3

卤的肉切片备用
酸菜粉条烩肉的做法图解4

步骤4

炖: 1.热火烧油，油开放入切好的五花肉，翻炒至五花肉微微变干（有荤油的可以直接放入一勺荤油） 2.将酸菜放入锅中，翻炒， 3.在锅中放入热水，多放一些热水
酸菜粉条烩肉的做法图解5

步骤5

4.在锅中放1勺盐，1勺酱油， 5.锅开放入粉条，小火慢炖30分钟即可出锅 6.蘸料:切一些蒜末放入碗中，放一些酱油，即可

酸菜粉条烩肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-18 · 贵州省

©本菜谱的做法由 小怪兽一吃货 编写，未经授权不得转载
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