韭菜炒香干鸡蛋

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韭菜炒的脆嫩 香干鸡蛋有味 用的安利7层无锈钢锅具 韭菜分两步放，盖两次锅盖 一直小火候 少了烟火气，多了些食材味

韭菜炒香干鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 香干 2块
葱姜蒜末 少许 生抽 15ml
韭菜 150克 食用油 1勺

韭菜炒香干鸡蛋的做法

韭菜炒香干鸡蛋的做法图解1

步骤1

热锅放油，油温热，倒入鸡蛋液，煎熟出锅备用
韭菜炒香干鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅放油，放葱姜蒜末，放香干，放韭菜根茎部分 盖盖小火2分钟
韭菜炒香干鸡蛋的做法图解3

步骤3

开锅盖，倒入韭菜叶、鸡蛋，淋入生抽，翻炒均匀即可

韭菜炒香干鸡蛋的烹饪技巧

韭菜分两部分放，根茎部分先放 食原则是全部食材熟到一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-20 · 河北

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