香菇油菜

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春季万物复苏,生机盎然,所有的生物在经历过寒冬后随着春天的到来又逐渐恢复了生机,所以伴随着这个季节万物萌发,各种病菌和微生物也繁殖、复苏,疾病流行,这时就需要合理的饮食,这样才可以提高人体免疫力,预防疾病发生。 油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。今天就给大家带来一道比较传统的香菇油菜

香菇油菜的用料

油菜 8颗 香菇 6朵
1颗 1片
2勺 3瓣
蚝油 2勺 淀粉 1勺
半碗

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
香菇油菜的做法图解2

步骤2

油菜洗净对半切开
香菇油菜的做法图解3

步骤3

香菇切片
香菇油菜的做法图解4

步骤4

准备调汁,碗中倒2勺生抽、1勺蚝油、少许食盐味精、再加入一勺淀粉和适量清水,搅拌均匀调成汁备用
香菇油菜的做法图解5

步骤5

水里加少许盐,倒少许植物油烧开,待水烧开倒入油菜,焯至变软,盛出控出多余水分,然后摆盘
香菇油菜的做法图解6

步骤6

油热倒入葱花蒜末爆香
香菇油菜的做法图解7

步骤7

放入香菇炒软,再倒入料汁煮至汤汁浓稠
香菇油菜的做法图解8

步骤8

最后把炒好的香菇盛入油菜中间即可

香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-03-22 · 天津

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