老母鸡汤

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老母鸡汤的用料

黄油老母鸡 一只 盐 适量
生姜 几片 小葱 少许
菌菇包 1包

老母鸡汤的做法

老母鸡汤的做法图解1

步骤1

老母鸡剁成块，加葱姜放入砂锅，大火开锅后，小火慢炖
老母鸡汤的做法图解2

步骤2

小火慢炖30分钟后，把菌包清洗，用水浸泡30分钟，菌包一定要提前浸泡
老母鸡汤的做法图解3

步骤3

母鸡炖1小时，把泡发的菌菇加入砂锅，小火慢炖30分钟
老母鸡汤的做法图解4

步骤4

出锅前，加入少于盐就可以，菌菇和老母汤本身很鲜美，无需加入太多调味品，原汁原味就很好喝

老母鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-25 · 山东省

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