孢子甘蓝煎培根

精品
11.9万 浏览 3583 收藏
收藏
燕儿姐姐来了
燕儿姐姐来了 燕儿姐姐来了
＋ 关注


孢子甘蓝brussels sprout，又名球芽甘蓝，十字花科甘蓝种，产地主要为欧洲和北美，但是现在国内大型超市也都有售。孢子甘蓝长得像迷你版的卷心菜，但味道比卷心菜甘苦，而且带有坚果香味，口感也较卷心菜硬。孢子甘蓝营养丰富，富含维生素，而且蛋白质含量居甘蓝类蔬菜之首。 起初不懂做法 扔到锅里爆炒一通 结果口感又硬又涩 再也不想吃了 直到后来尝了正确烹饪方法做出来的孢子甘蓝 才感叹这个可爱版卷心菜怎么这么好吃！ 废话不多说，发菜谱才是王道
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

孢子甘蓝煎培根的用料

抱子甘蓝 250克 橄榄油 25g
细粒海盐 3克 黑胡椒 5克
培根 5片 蒜沫 5克
美极鲜味汁 5克

孢子甘蓝煎培根的做法

#滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根的做法图解1

步骤1

准备新鲜孢子甘蓝，洗净控水，备用
#滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根的做法图解2

步骤2

将孢子甘蓝对半切开
#滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根的做法图解3

步骤3

奶锅烧开水，加入几滴食用油，盐，焯烫孢子甘蓝
#滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根的做法图解4

步骤4

水开，煮一分钟，捞出备用
#滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根的做法图解5

步骤5

炒锅倒油，煎香培根，加入新鲜蒜沫翻炒
#滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根的做法图解6

步骤6

倒入孢子甘蓝，撒黑胡椒，海盐，翻炒！
#滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根的做法图解7

步骤7

淋入美极鲜味汁，增香提色！翻匀即可装盘！
#滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根的做法图解8

步骤8

喜欢脆一点的口感则稍微炒一下就好，如果喜欢口感软一点，则多炒一会，无论怎么做都极其美味！
#滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根的做法图解9

步骤9

又香又脆，吃一口就完全停不下来～

孢子甘蓝煎培根的烹饪技巧

焯烫孢子甘蓝不要焯过火 最后和培根混合时调味速度要快，翻匀就可以装盘～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-26 · 陕西省

©本菜谱的做法由 燕儿姐姐来了 编写，未经授权不得转载

孢子甘蓝煎培根的全部作品

上传我做的这道菜

孢子甘蓝煎培根的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活