香椿鸡蛋饼

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春天是吃香椿的季节， 香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用。

香椿鸡蛋饼的用料

香椿 100g 鸡蛋 2个
玉米淀粉 2勺 食用油 适量
盐 1g

香椿鸡蛋饼的做法

香椿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

香椿摘掉根部洗净，开水焯2分钟
香椿鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

迅速过凉水
香椿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

切碎备用
香椿鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

打入两个鸡蛋，两勺淀粉
香椿鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌成糊状
香椿鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

倒入平底锅煎至两面金黄即可出锅
香椿鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

成品
香椿鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

卷小葱加自己的喜欢的酱，超级好吃

香椿鸡蛋饼的烹饪技巧

1 焯水的时候可以加入一点食盐保持颜色 2 如果太稀可以加入适量面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 河北省

©本菜谱的做法由 你是我的菜啊 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 锅具 平底锅 中国菜
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