超简单-无糖香葱小饼干

超简单-无糖香葱小饼干

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一曰楚杨3141
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原因1: 春天一到，家里种的香葱就大丰收……于是用在零食料理里增加“销量”。 原因2: 在外面买的苏打饼太干吃了咽喉不舒服，要么普通饼干会过甜，也卖的贵……不如自己做，材料也便宜简单。

无糖香葱小饼干的用料

低筋面粉 110克 食用油 20g
牛奶 50g 葱花 8g
盐 适量

无糖香葱小饼干的做法

超简单-无糖香葱小饼干的做法图解1

步骤1

第一步准备的材料忘记拍，步骤写在图上了。 （1）除了低筋面粉外其它材料都可以装一个碗里； （2）面粉最后一步加进去（可用普通面粉替代，做了也很好吃）； （3）用筷子搅拌成图里这样再用手揉
超简单-无糖香葱小饼干的做法图解2

步骤2

第二步 （1）徒手揉成一个比较光滑的面团（不会粘手） （2）再覆上保鲜膜发酵30分钟 （各地区室温不一样，我在湖北室温20度左右，还是要放进烤箱38度发酵30分钟才能发酵起来）
超简单-无糖香葱小饼干的做法图解3

步骤3

发好的面团有0.5-1倍左右大小
超简单-无糖香葱小饼干的做法图解4

步骤4

第三步 用擀面杖擀成薄薄一片， （我在擀的时候撒了一些黑芝麻在案板上，可不加，我是家里储备的芝麻太多了ಠ_ಠ）
超简单-无糖香葱小饼干的做法图解5

步骤5

第四步 （1）用瓶盖在案板上压出形状， （这一步忘记拍了。用专业卡通整形工具也可，我是没有¯\_(ツ)_/¯） （2）再用叉子扎孔受热更均匀。 （这一步家里有小孩的可以来一起亲子活动哈哈）
超简单-无糖香葱小饼干的做法图解6

步骤6

第五步 烤箱上下火146度25分钟 （大家各自的烤箱火力不同，具体时间温度可以根据上色情况进行调整）
超简单-无糖香葱小饼干的做法图解7

步骤7

烤出来的成品，好吃。

无糖香葱小饼干的烹饪技巧

1、食用油可以用黄油替代，更香，但是热量太高啦。 2、盐适量，我口味偏清淡只放了1g左右，你们可根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-28 · 湖北省

©本菜谱的做法由 一曰楚杨3141 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 烤 香
上传我做的这道菜

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