椒麻菠萝鸡丝

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姜小妹儿
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香甜的菠萝代表春天来啦！椒香麻辣的鸡丝配上清香的菠萝！把春天吃到嘴里！
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

椒麻菠萝鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 香菜 2根
熟白芝麻 2小勺 辣椒粉 1勺
美极鲜味汁 2勺 白糖 1勺
鸡精 1勺 麻油 1勺
香油 1勺 小米辣 2个
蒜蓉 1勺 姜片 5片

椒麻菠萝鸡丝的做法

#滴滴鲜香 味道美极#椒麻菠萝鸡丝的做法图解1

步骤1

新鲜的鸡胸肉洗净，加冷水，料酒姜片，水开后转中火煮10分钟，盖盖子闷5分钟。
#滴滴鲜香 味道美极#椒麻菠萝鸡丝的做法图解2

步骤2

捞出过几遍冷水
#滴滴鲜香 味道美极#椒麻菠萝鸡丝的做法图解3

步骤3

撕成细丝
#滴滴鲜香 味道美极#椒麻菠萝鸡丝的做法图解4

步骤4

菠萝切成条
#滴滴鲜香 味道美极#椒麻菠萝鸡丝的做法图解5

步骤5

表面撒上白芝麻，辣椒粉，蒜蓉，姜片。淋上热油。
#滴滴鲜香 味道美极#椒麻菠萝鸡丝的做法图解6

步骤6

倒入2勺美极鲜味汁，1勺鸡精，1勺白糖，1勺麻油，1勺香油。
#滴滴鲜香 味道美极#椒麻菠萝鸡丝的做法图解7

步骤7

放入菠萝和香菜，小米辣，搅拌均匀。
#滴滴鲜香 味道美极#椒麻菠萝鸡丝的做法图解8

步骤8

装盘！麻辣鲜香又清甜！

椒麻菠萝鸡丝的烹饪技巧

菠萝如果是酸甜口感的，就可以不放醋，如果菠萝很甜，可以加一点醋更提味。根据菠萝甜度和个人口味来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-29 · 辽宁

©本菜谱的做法由 姜小妹儿 编写，未经授权不得转载
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