花开富贵

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家里来客人了，就做一道蒜蓉火腿金针菇，也叫花开富贵！真的好吃还很有面子！

花开富贵的用料

金针菇 500克 火腿肠 2根
蒜蓉酱 适量 小米辣 3个
葱花 适量 热油 适量

花开富贵的做法

花开富贵的做法图解1

步骤1

金针菇切掉根部！
花开富贵的做法图解2

步骤2

清洗干净，控干水分！
花开富贵的做法图解3

步骤3

整齐的摆放在盘子里！
花开富贵的做法图解4

步骤4

火腿肠切成片，摆放整齐！
花开富贵的做法图解5

步骤5

放入适量的蒜蓉酱！(家里没有蒜蓉酱的可以自己做一点:蒜末，小米辣淋上热油搅拌均匀，再放入适量的生抽，蚝油，白糖，鸡精，少许清水搅拌均匀调成蒜蓉酱！)
花开富贵的做法图解6

步骤6

水开以后，上锅蒸10分钟！
花开富贵的做法图解7

步骤7

看看金针菇里面的水分都蒸出来了！有条件的在金针菇下面垫一些泡好的粉丝再蒸，更完美，粉丝刚好吸收汤汁儿，我家粉丝用完了，所以没放！
花开富贵的做法图解8

步骤8

放入适量的小米辣和葱花！
花开富贵的做法图解9

步骤9

淋上热油即可食用！
花开富贵的做法图解10

步骤10

成品图
花开富贵的做法图解11

步骤11

成品图
花开富贵的做法图解12

步骤12

成品图
花开富贵的做法图解13

步骤13

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花开富贵的做法图解14

步骤14

成品图
花开富贵的做法图解15

步骤15

成品图

花开富贵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-29 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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