原味戚风VS黑芝麻戚风

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石榴树2008
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戚风蛋糕烘焙的基础款，春游带上它，准没错。食谱为1个八寸戚风的量，也可以做2个6寸戚风。
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

原味戚风VS黑芝麻戚风的用料

低筋面粉 100g 熟黑芝麻 5g
鸡蛋 4个 细砂糖 85g
玉米油 40g 牛奶 75g

原味戚风VS黑芝麻戚风的做法

#春日露营 易享“佳”味 #原味戚风VS黑芝麻戚风的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
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步骤2

蛋白蛋黄分离，分别装在无油无水的干净容器里，
#春日露营 易享“佳”味 #原味戚风VS黑芝麻戚风的做法图解3

步骤3

加入牛奶拌匀
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步骤4

再加玉米油搅拌均匀
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步骤5

筛入低筋面粉拌至无干粉
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步骤6

拌好的蛋黄糊，
#春日露营 易享“佳”味 #原味戚风VS黑芝麻戚风的做法图解7

步骤7

蛋白加糖打发
#春日露营 易享“佳”味 #原味戚风VS黑芝麻戚风的做法图解8

步骤8

取1/3蛋黄拌入蛋白
#春日露营 易享“佳”味 #原味戚风VS黑芝麻戚风的做法图解9

步骤9

倒入一半的蛋糕糊，
#春日露营 易享“佳”味 #原味戚风VS黑芝麻戚风的做法图解10

步骤10

剩余加黑芝麻拌匀
#春日露营 易享“佳”味 #原味戚风VS黑芝麻戚风的做法图解11

步骤11

倒入模具
#春日露营 易享“佳”味 #原味戚风VS黑芝麻戚风的做法图解12

步骤12

烤箱预热，上下火倒数第二层，175度烤35分钟，
#春日露营 易享“佳”味 #原味戚风VS黑芝麻戚风的做法图解13

步骤13

出炉震几下
#春日露营 易享“佳”味 #原味戚风VS黑芝麻戚风的做法图解14

步骤14

马上倒扣
#春日露营 易享“佳”味 #原味戚风VS黑芝麻戚风的做法图解15

步骤15

完全凉透再脱模

原味戚风VS黑芝麻戚风的烹饪技巧

烤箱温度时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
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