南瓜籽椰蓉小面包

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心清似水淡若云
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最近我烤的面包 都是用的八星中筋面粉 有啥粉就用啥 不喜欢特地去准备高筋面粉〰️高筋平时用的太少 这个配方简单又实用 低甜度、浓浓的椰香
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

南瓜籽椰蓉小面包的用料

中筋面粉 250克 鸡蛋 1个
牛奶 125克 黄油 20克
盐 1克 糖 8克
酵母 3克 椰蓉 10克
馅料： 玉米油 15克
糖 15克 蛋黄 1个
椰蓉 20克 南瓜籽 30克

南瓜籽椰蓉小面包的做法

南瓜籽椰蓉小面包的做法图解1

步骤1

面团材料除黄油外揉成团 再加入黄油继续揉成团 发酵
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解2

步骤2

椰蓉20克、南瓜籽20克
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解3

步骤3

蛋黄一个、白糖15克
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解4

步骤4

玉米油15克拌均待用
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解5

步骤5

发酵后的面团揉搓排气
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解6

步骤6

分成60克一个的剂子
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解7

步骤7

然后把剂子搓圆放入烤盘里（二次发酵）
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解8

步骤8

利用勺子把做好的椰蓉酱铺上
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解9

步骤9

185度25分钟
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解10

步骤10

松软微甜的椰蓉面包～
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解11

步骤11

烘烤的时候满屋飘香
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解12

步骤12

表皮微甜酥脆
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解13

步骤13

内部柔软好吃
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解14

步骤14

我用的中筋面粉、坐面包一样好吃
南瓜籽椰蓉小面包的做法图解15

步骤15

外酥内软～

南瓜籽椰蓉小面包的烹饪技巧

中筋面粉也可以换成高筋面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-31 · 重庆

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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