牛肉蚝仔烙

牛肉蚝仔烙

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April_xy
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周末下雨了，吃点好吃的吧，哈哈哈，其实是昨天火锅没吃完的生蚝，就简单做个蚝仔烙吧

牛肉蚝仔烙的用料

蚝仔 适量 黄瓜 1根
香菇 3朵 牛肉 适量
葱花 适量 薯粉 2大勺
鸡粉 1小勺 盐 1勺

牛肉蚝仔烙的做法

牛肉蚝仔烙的做法图解1

步骤1

生蚝鲜甜，黄瓜脆甜，香菇香，牛肉嫩，好吃，简单快手的一个小吃
牛肉蚝仔烙的做法图解2

步骤2

黄瓜去皮擦丝
牛肉蚝仔烙的做法图解3

步骤3

香菇切片，越薄越好，切葱花，不吃葱可不放
牛肉蚝仔烙的做法图解4

步骤4

牛肉、生蚝（这个季节的生蚝比较肥，很好吃）
牛肉蚝仔烙的做法图解5

步骤5

所有食材，黄瓜、香菇、葱花、牛肉、生蚝、番薯粉
牛肉蚝仔烙的做法图解6

步骤6

番薯粉加水搅匀，不要太浓，不然煎的时候皮厚，喜欢皮厚的可以浓一点
牛肉蚝仔烙的做法图解7

步骤7

所有的材料放一起，加盐、鸡精
牛肉蚝仔烙的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，准备煎啦
牛肉蚝仔烙的做法图解9

步骤9

不要太厚，尽量摊薄一点，成型就可以翻面了
牛肉蚝仔烙的做法图解10

步骤10

即将出锅的蚝仔烙
牛肉蚝仔烙的做法图解11

步骤11

我喜欢焦香一点的
牛肉蚝仔烙的做法图解12

步骤12

可以吃啦
牛肉蚝仔烙的做法图解13

步骤13

自己吃的，肉可以放多点
牛肉蚝仔烙的做法图解14

步骤14

用的这种黄瓜，这种比较合适蚝仔烙

牛肉蚝仔烙的烹饪技巧

喜欢吃鸡蛋的可以加鸡蛋，不吃葱的不要放葱，不要太咸，摊的时候不要太大火，中小火即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 April_xy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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