吃一口春天 | 香椿拌豆腐

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又到了吃香椿的季节啦‼️ 香椿➕豆腐，留住这一抹“春”

香椿拌豆腐的用料

老豆腐 250g 香椿芽 250g
盐 少许 香油 少许
生抽 1勺

香椿拌豆腐的做法

吃一口春天 | 香椿拌豆腐的做法图解1

步骤1

香椿用盐水浸泡片刻，之后洗干净
吃一口春天 | 香椿拌豆腐的做法图解2

步骤2

去根备用
吃一口春天 | 香椿拌豆腐的做法图解3

步骤3

焯水，香椿变绿就好
吃一口春天 | 香椿拌豆腐的做法图解4

步骤4

捞出在凉水中浸泡片刻
吃一口春天 | 香椿拌豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐均匀切小块，焯水1分钟
吃一口春天 | 香椿拌豆腐的做法图解6

步骤6

香椿切碎，与豆腐融合，放入少许盐、香油、生抽，搅拌均匀
吃一口春天 | 香椿拌豆腐的做法图解7

步骤7

开吃

香椿拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-03 · 陕西省

©本菜谱的做法由 S小姐私厨记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 拌 清淡 家常菜
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