最受我家孩子们欢迎的“馄饨”

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じミSwallowベき
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小朋友们特别喜欢吃馄饨，我也很喜欢！因为我自己不是很喜欢吃肥肉，所以一般买肉我都不要肥肉，每次包馄饨选的都是猪里脊条肉，一只猪上只有那么一点，那一点包馄饨也足够了！

馄饨的用料

猪里脊条肉（或前腿肉） 300g 虾仁 120g
葱姜水 80g 盐 5g
白胡椒 2g 耗油 1勺
生抽 1勺 香油 1勺
馄饨皮 买的现成的 馄饨汤汁
高汤 1000g 紫菜 适量
香葱 适量 香菜 适量
盐 少许 香油 适量

馄饨的做法

最受我家孩子们欢迎的“馄饨”的做法图解1

步骤1

把肉末放进盆里，松弛开！
最受我家孩子们欢迎的“馄饨”的做法图解2

步骤2

加入5g盐，顺时针搅拌（无论顺时针还是逆时针都要朝一个方向搅拌）
最受我家孩子们欢迎的“馄饨”的做法图解3

步骤3

慢慢加入葱姜水，一次加一点，搅拌上劲（一个方向）
最受我家孩子们欢迎的“馄饨”的做法图解4

步骤4

直到肉上劲，筷子插上不会倒为好！
最受我家孩子们欢迎的“馄饨”的做法图解5

步骤5

加入虾泥，搅拌均匀（还是同一个方向上劲）
最受我家孩子们欢迎的“馄饨”的做法图解6

步骤6

加入白胡椒粉，继续搅拌均匀，同一个方向！
最受我家孩子们欢迎的“馄饨”的做法图解7

步骤7

加入耗油，生抽，同一方向上劲
最受我家孩子们欢迎的“馄饨”的做法图解8

步骤8

最后加入香油，搅拌均匀！静置30分钟！
最受我家孩子们欢迎的“馄饨”的做法图解9

步骤9

馄饨皮在卖面条的店里买的现成的，我的办法简单！

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-03 · 河南省

©本菜谱的做法由 じミSwallowベき 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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