葱油蛋粉萝贝汤

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【7-285】 这是一个煮锅热汤暖暖胃阴天下雨冷风吹的故事……气氛都到这儿了是叭 ----- 2023.04.03

葱油蛋粉萝贝汤的用料

青萝卜 一个 青口 熟肉
鸡蛋 一个 粉条 一小把
小葱 好几根 胡椒粉 适量
盐 适量 油 自选

葱油蛋粉萝贝汤的做法

葱油蛋粉萝贝汤的做法图解1

步骤1

开火加油磕鸡蛋赶在完全定型之前手脚麻利给它划拉散
葱油蛋粉萝贝汤的做法图解2

步骤2

炒成自己喜欢的蛋花或者蛋块块，稍微一煎扔把子小葱段进去增个香
葱油蛋粉萝贝汤的做法图解3

步骤3

随手扒拉两下扔青口--之前收拾干净焖熟剥壳分装扔冷冻囤了挺多那种
葱油蛋粉萝贝汤的做法图解4

步骤4

根据自己想要汤量往里冲热水随手加些盐胡椒粉进去调调味
葱油蛋粉萝贝汤的做法图解5

步骤5

大火稍微滚一滚瞅着汤色有点白了再下提前削皮洗干净耐心切/擦丝统一好队形的青萝贝
葱油蛋粉萝贝汤的做法图解6

步骤6

中大火咕嘟它两三分钟根据汤量丝量和自己饭量往里扔粉条不放心可以舀口汤尝尝小心烫
葱油蛋粉萝贝汤的做法图解7

步骤7

酌情补料调整下咸淡粗粉难熟可以大煮煮，像图上这种偏细红薯粉开锅一冒就差不离了
葱油蛋粉萝贝汤的做法图解8

步骤8

确认萝卜有味粉条软汤色状态都挺合适了再关火找碗/盘/盆往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃
葱油蛋粉萝贝汤的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

葱油蛋粉萝贝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-03 · 山东

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分类： 午餐 晚餐

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