家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香

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炒家常川菜回锅肉万能公式 零基础详细讲解 肥而不腻 鲜香下饭 小白变大厨 吃肉的滋味 厨艺课 怎么做饭

家常青椒回锅肉的用料

美人椒 7-8根 五花肉 一块

家常青椒回锅肉的做法

家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解2

步骤2

锅内加水放入姜片 料酒 猪肉洗净冷水下锅
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解3

步骤3

加盐
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解4

步骤4

水开撇去浮沫
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步骤5

青椒洗净去把
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步骤6

切成小段
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步骤7

大蒜切片 老姜切丝
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解8

步骤8

猪肉切片
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解9

步骤9

锅内不放油倒入青椒
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解10

步骤10

煎出青椒香气铲出备用
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解11

步骤11

热锅冷油
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解12

步骤12

放入花椒
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解13

步骤13

倒入姜蒜爆香
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解14

步骤14

倒入切好的肉片
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解15

步骤15

肉片煎至打卷倒入青椒
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解16

步骤16

生抽
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解17

步骤17

耗油
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解18

步骤18

鸡精味精
家常青椒回锅肉 香辣入味 肥而不腻 入口浓香的做法图解19

步骤19

调料和匀出锅 完成

家常青椒回锅肉的烹饪技巧

家常回锅肉的做法，一共包含4个菜，想要更系统的学习回锅肉的做法，请查看姜较瘦的个人主页，或者关注公众号：教做饭的姜较瘦。 1、青椒回锅肉 2、蒜苗回锅肉 3、香干回锅肉4、包菜回锅肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-04 · 重庆市

©本菜谱的做法由 教做饭的姜较瘦 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐
上传我做的这道菜

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