草莓发糕

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吃腻了传统发糕，不如试试新颖美味的草莓发糕，趁着现在草莓的价格低，在家可不得整上一系列的草莓美食呀！ 今天这个发糕的做法全程手不沾面，无需醒发，食材破壁后和面粉一搅一蒸就搞定，出锅个个蓬松暄软，清新香甜不粘牙，比做馒头简单！

草莓发糕的用料

牛奶 200g 富硒面粉 180g
植物油 25g 泡打粉 8g
草莓 120g 澄粉 80g
草莓酱 1勺 白糖 50g

草莓发糕的做法

草莓发糕的做法图解1

步骤1

食材 200克牛奶｜180克富硒面粉｜25克植物油 8克泡打粉｜草莓120克｜80克澄粉 草莓酱1勺 调味品 白糖50克 锅具 ZMOR电蒸锅｜ZMOR破壁机
草莓发糕的做法图解2

步骤2

Zmor破壁机倒入200克纯牛奶、50克白糖、120克草莓（草莓含有丰富的维生素、钙、磷、铁等营养物质，有美容护肤、健胃消食之效）；
草莓发糕的做法图解3

步骤3

果蔬汁模式一键破壁（破壁机强劲动力细腻破壁，降噪轻音不扰眠、精磨破壁不滤渣、1机顶7机，日常使用非常广泛）；
草莓发糕的做法图解4

步骤4

碗中倒入草莓牛奶汁、180克富硒面粉、80克澄粉、8克泡打粉；
草莓发糕的做法图解5

步骤5

搅拌至细腻无干粉的糊状，加1勺草莓酱、25克植物油再次搅匀；
草莓发糕的做法图解6

步骤6

装入裱花袋挤入MAYNOS特厚锡纸杯中约8分满，撒上熟白芝麻（锡纸杯加厚20mm，耐高温，可多次使用，不挑锅，镜面工艺处理，防水防油，烘焙蒸烤必备）；
草莓发糕的做法图解7

步骤7

放ZMOR电蒸锅定时蒸30分钟（ZMOR电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，24h预约+12h保温，操作便捷，价格实惠，厨房有它更省心）；
草莓发糕的做法图解8

步骤8

草莓发糕就蒸好啦，放一边晾一会儿再脱模比较好脱；
草莓发糕的做法图解9

步骤9

发糕这样做全程手不沾面，无需醒发，一搅一蒸就搞定一家人的早餐，趁着现在是草莓最实惠的季节，赶紧试试看呀；
草莓发糕的做法图解10

步骤10

吃腻了传统发糕，这一款草莓发糕太惊艳了，清新的草莓香味，蓬松暄软、不塌陷不回缩，比做馒头简单多了！

草莓发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-04 · 浙江

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 假期
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