家庭版大锅菜，就这一锅真的绝！

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齐刘海超会吃
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想吃少油又美味的大锅菜？跟着我这样做吧！ 这个做法是我妈妈传授的，方法简单，想吃啥放啥，营养很足，味道很香！
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

大锅菜的用料

猪里脊肉 200克 白菜 半颗
香菇 5朵 海带 适量
豆腐/豆皮 适量 香菜 1根
葱 半根

大锅菜的做法

#滴滴鲜香 味道美极#家庭版大锅菜，就这一锅真的绝！的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 瘦猪肉、白菜、豆皮、海带、香菇、木耳等
#滴滴鲜香 味道美极#家庭版大锅菜，就这一锅真的绝！的做法图解2

步骤2

‼️【烹饪步骤】 1⃣️油热放入葱姜干辣椒和八角，煸炒出香味，再放入猪肉片，加1勺豆瓣酱+1勺老抽可以让肉更嫩，肉炒至半熟再加入白菜段。
#滴滴鲜香 味道美极#家庭版大锅菜，就这一锅真的绝！的做法图解3

步骤3

2⃣️加1勺生抽+1勺盐，白菜炒软后放入你准备的其他配菜，再放入高汤或者水，炖煮20分钟。 3⃣️出锅前放1勺醋和适量葱及香菜段，搅拌均匀出锅！
#滴滴鲜香 味道美极#家庭版大锅菜，就这一锅真的绝！的做法图解4

步骤4

酱酱，完成啦！

大锅菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-05 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 一人食

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