下酒菜:芥末小河虾

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解锁新口味!芥末味,太美味了!

芥末小河虾的用料

河虾 500g 4-5根
指天椒 2-3根 芥末 2小勺
酱油 1小勺 5克
姜片 3-4片

芥末小河虾的做法

下酒菜:芥末小河虾的做法图解1

步骤1

野生小河虾清洗干净滤干水份
下酒菜:芥末小河虾的做法图解2

步骤2

姜,葱,指天椒按需备好
下酒菜:芥末小河虾的做法图解3

步骤3

锅中油烧热,下锅炸!
下酒菜:芥末小河虾的做法图解4

步骤4

炸至虾全部浮起,呈金黄色
下酒菜:芥末小河虾的做法图解5

步骤5

滤出多余的油
下酒菜:芥末小河虾的做法图解6

步骤6

下姜葱指天椒一起爆炒香后下芥末酱油和盐即可
下酒菜:芥末小河虾的做法图解7

步骤7

装盘!

芥末小河虾的烹饪技巧

不吃芥末的也不用担心加了会呛,爆炒过后只剩芥末的香味了!非常非常特别的口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-06 · 广东

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