清凉爽口下饭的黄瓜木耳简单凉拌菜

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苦于不想烧菜，但是又要准备点吃的怎么办呢～简单美味的凉拌蔬菜！这就抬上来！

黄瓜木耳简单凉拌菜的用料

黄瓜 2根 木耳 适量
花生米 适量 生抽 1勺
盐 适量 蚝油 1勺
鸡精 0.5勺 香油 2滴
腐朽 15克 贡菜 50克

黄瓜木耳简单凉拌菜的做法

清凉爽口下饭的黄瓜木耳简单凉拌菜的做法图解1

步骤1

干木耳，干贡菜和干腐竹提前泡发，然后焯水
清凉爽口下饭的黄瓜木耳简单凉拌菜的做法图解2

步骤2

黄瓜切丁，切成适口大小
清凉爽口下饭的黄瓜木耳简单凉拌菜的做法图解3

步骤3

将切好的黄瓜放进盆里，加一勺盐，一勺糖，先腌渍一会
清凉爽口下饭的黄瓜木耳简单凉拌菜的做法图解4

步骤4

焯好水的贡菜和腐朽切成适口大小
清凉爽口下饭的黄瓜木耳简单凉拌菜的做法图解5

步骤5

将腐竹，贡菜，木耳放入锅中加入调料搅拌均匀
清凉爽口下饭的黄瓜木耳简单凉拌菜的做法图解6

步骤6

调料：20克（4汤匙）生抽，20克陈醋，10克蚝油，1汤匙盐，1汤匙鸡精，2勺蒜末，20克红油
清凉爽口下饭的黄瓜木耳简单凉拌菜的做法图解7

步骤7

起锅烧热油
清凉爽口下饭的黄瓜木耳简单凉拌菜的做法图解8

步骤8

在调好的菜上面撒上葱花，撒点干碟，然后将热油泼在上面激发香味！

黄瓜木耳简单凉拌菜的烹饪技巧

蔬菜可以根据自己的习惯随意替换，盐的量依据自己口味加入，可以适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-09 · 英国

©本菜谱的做法由 猫猫大人在此 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐
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