双肠披萨

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披萨在我家享用的频率是每周必吃，简单的面团饼底，搭配各种食材馅料，今天我用的是腊肠和火腿，最重要的是撒上安佳的马苏里拉芝士碎，烤后的奶香飘满屋子，孩子大人都喜欢！
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

双肠披萨的用料

高筋面粉 200克 盐 2克
糖 10克 鸡蛋 1个
水 100克 酵母 3克
安佳黄油 10克 番茄沙司 20克
黑胡椒 2克 广式腊肠 1根
火腿 50克 杂蔬粒 50克
安佳马苏里拉芝士 200克

双肠披萨的做法

#春日露营 易享“佳”味 #双肠披萨的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#春日露营 易享“佳”味 #双肠披萨的做法图解2

步骤2

面包桶里加入高筋面粉200克、盐2克、糖10克、鸡蛋1个（留一点抹面）、水100克、酵母3克，开启揉面模式；
#春日露营 易享“佳”味 #双肠披萨的做法图解3

步骤3

揉成面团后加入软化的黄油10克，继续揉面，然后一次发酵至两倍大；
#春日露营 易享“佳”味 #双肠披萨的做法图解4

步骤4

按压排气，整理成圆形；
#春日露营 易享“佳”味 #双肠披萨的做法图解5

步骤5

面坯放入烤盘，中间抹番茄沙司、撒黑胡椒和马苏里拉芝士碎；
#春日露营 易享“佳”味 #双肠披萨的做法图解6

步骤6

撒腊肠块和火腿块，还有杂蔬粒；
#春日露营 易享“佳”味 #双肠披萨的做法图解7

步骤7

四边刷蛋液；
#春日露营 易享“佳”味 #双肠披萨的做法图解8

步骤8

放入烤箱，180度烤18分钟；
#春日露营 易享“佳”味 #双肠披萨的做法图解9

步骤9

出炉前3分钟再撒上马苏里拉芝士，烤后更香；
#春日露营 易享“佳”味 #双肠披萨的做法图解10

步骤10

烤好取出稍稍放凉就可以切块了；
#春日露营 易享“佳”味 #双肠披萨的做法图解11

步骤11

芝士拉丝，奶香浓郁；

双肠披萨的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、腊肠和火腿香肠混搭，各有风味，再加上奶香芝士棒极了； 2、没有高筋面粉用中筋面粉也可以，披萨饼坯要求不高；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-09 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 加餐 户外野炊/露营/野餐
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