蒜蓉粉丝娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 1颗 粉丝 1小把
蒜 6-8瓣 小米辣 1个
生抽 1勺 蒸鱼豉油 半勺

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

1.将娃娃菜洗干净，竖着切两半，然后分别竖着再切成三份，将切好的娃娃菜放到盘中。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

2.粉丝用凉水泡软，捞出码到娃娃菜上面。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

3.锅烧热，放两勺油（平时炒菜的量），放入切成末的蒜，小火炒到微黄。放小米辣炒出香味，再放入生抽和蒸鱼豉油、少许盐，加入少许清水，大火烧开后关火。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

4.将炒好的酱汁儿浇到娃娃菜上，上锅蒸15-20分钟。（因为粉丝比较稀汤，所以调料汁要稍微多一些。）

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-10 · 河北省

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分类： 午餐 晚餐
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