我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕

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搅一搅拌一拌，有手就会做伯爵红茶麦芬蛋糕 这款玛芬蛋糕不用黄油，口感更加松软。加上伯爵红茶佛手柑清香的味道，搭配酸酸甜甜的蔓越莓干和清爽不腻的橙皮丁让你一口沦陷。 食材：玉米油85克，牛奶200克，鸡蛋90，细砂糖70克（喜欢甜的可以多放点）低粉180克，玉米淀粉40克，奶粉40克，海盐2克，泡打粉8克，川宁伯爵红茶包2包（4克），蔓越莓干50克，橙皮丁50克。 表面装饰酥粒： 黄油20克，糖20克，低粉40克 方子的量可以做6个蘑菇头麦芬蛋糕

伯爵红茶麦芬蛋糕的用料

玉米油 85克 全蛋液 90克
低筋面粉 180克 玉米淀粉 40克
奶粉 40克 泡打粉 8克
盐 2克 白糖 70克
牛奶 200克 伯爵红茶包 2包
蔓越莓干 50克 橙皮丁 50克
表面酥粒 黄油 20克
白糖 20克 低粉 40克

伯爵红茶麦芬蛋糕的做法

我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

先制作酥粒，把酥粒材料倒入盆子里带上一次性手套抓搓成颗粒装，放冰箱冷冻备用。 牛奶烧开把茶包放进去闷泡5分钟左右，晾凉备用，所以有的粉类提前混合均匀过筛备用，蔓越莓干、橙皮丁切成小块备用，烤箱提前预热180度。
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

糖➕蛋液➕盐加油搅拌至乳化状
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入泡好的红茶牛奶（带茶碎）
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

加入过筛的粉类，搅拌均匀。
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

再倒入50克的蔓越莓干和50克的橙皮丁
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌均匀。
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋糕糊装入裱花袋
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

挤入纸杯模具十分满
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解9

步骤9

表面撒上酥粒
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱180度中层，烤25分钟左右出炉。
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉的时候表面酥脆，内心柔软，凉后密封保存，回油后整体口感湿润松软，非常好吃！
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解12

步骤12

表面的酥粒香酥脆好好吃
我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕的做法图解13

步骤13

佛手柑清香的味道，搭配酸酸甜甜的蔓越莓干和清爽不腻的橙皮丁让你一口沦陷。

伯爵红茶麦芬蛋糕的烹饪技巧

烤箱温度时间仅供参考不可照搬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-11 · 河南省

©本菜谱的做法由 累并-快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 下午茶 户外野炊/露营/野餐 加餐
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