肉沫香煎豆腐

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肉沫香煎豆腐的用料

蒜末 5克 豆腐 350g
肉沫 50g 小米椒 1个
小葱 1根

肉沫香煎豆腐的做法

肉沫香煎豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
肉沫香煎豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐煎至金黄盛出备用
肉沫香煎豆腐的做法图解3

步骤3

油热下葱蒜末，小米椒炒香，下猪肉末炒至变色，加入一勺料酒，少许老抽翻炒均匀。
肉沫香煎豆腐的做法图解4

步骤4

加入半碗清水，一勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，少许糖煮开，倒入煎好的豆腐，轻轻翻动几下，最后淋入淀粉水收汁，撒入少许葱花即可。

肉沫香煎豆腐的烹饪技巧

可以多炖一会，豆腐更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-11 · 山东

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐 亲友聚餐
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