黄瓜炒鸡蛋

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黄瓜是我们生活中最常见的一种蔬菜，又兼具着水果的身份和营养价值，深受人们喜爱 ，它含水分高达98%，而且富含维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分，具有美容、护肤、排毒、抗衰老等功效，是果蔬界的“补水达人”，厨房里的“美容剂”

黄瓜炒鸡蛋的用料

黄瓜 半根 鸡蛋 2个
盐 适量 食用油 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备1根黄瓜、2个鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净之后，切成薄片备用。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热 锅放凉油，放的少有点看不出来哈哈
黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋放入热油中，稍微定型之后，再炒成小块
黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

我喜欢炒得老一点会更香，所以经常会把鸡蛋炒到姜黄。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒熟后，不用盛出直接放入黄瓜片
黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加少许盐、生抽，大火翻炒20秒左右。黄瓜炒鸡蛋，盐不用放多，调料也不需要加多，口感清淡、偏近于原汁原味更好吃
黄瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

不要炒太久，稍微翻两下即可，这样吃起来爽脆可口更好吃。

黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-13 · 河北省

©本菜谱的做法由 媛来美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐
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