【鸡茸玉米蛋花汤】

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鸡茸玉米蛋花汤是个简单好做又好吃的汤，小朋友很喜欢。玉米盛产的时候除了蒸烤着吃，也可以拿来做这款浓汤。

鸡茸玉米蛋花汤的用料

鸡胸/鸡腿肉 100 克 玉米 2 根
鸡蛋 1 只 鸡高汤/ 或浓汤宝加水 4-5 杯
盐 适量 胡椒粉 少量
淀粉 加小半碗水 1 1/2 小勺

鸡茸玉米蛋花汤的做法

【鸡茸玉米蛋花汤】的做法图解1

步骤1

把鸡肉剁成茸。
【鸡茸玉米蛋花汤】的做法图解2

步骤2

加一点蚝油，酱油，胡椒粉和淀粉腌制10分钟。
【鸡茸玉米蛋花汤】的做法图解3

步骤3

先把鸡肉用一点食油在锅里炒散至变色后。
【鸡茸玉米蛋花汤】的做法图解4

步骤4

加入鸡高汤/浓汤宝和水。
【鸡茸玉米蛋花汤】的做法图解5

步骤5

把玉米粒切出来。
【鸡茸玉米蛋花汤】的做法图解6

步骤6

加到煮滚的鸡汤里，煮滚。
【鸡茸玉米蛋花汤】的做法图解7

步骤7

加入淀粉水煮滚，当汤变浓后。
【鸡茸玉米蛋花汤】的做法图解8

步骤8

打散一只鸡蛋.
【鸡茸玉米蛋花汤】的做法图解9

步骤9

边搅拌浓汤边把鸡蛋液滴入成蛋花汤。
【鸡茸玉米蛋花汤】的做法图解10

步骤10

加盐调味，吃的时候加点胡椒面。

鸡茸玉米蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-14 · 美国

©本菜谱的做法由 盈盈小筑2010 编写，未经授权不得转载
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