家常炖豆腐

家常炖豆腐

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成天不知道吃什么，今天研究新菜。

家常炖豆腐的用料

豆腐 1块 鸡蛋 3个
一品鲜 2勺 清水 2勺
耗油 1勺 淀粉 少许
葱花 少许 盐 少许

家常炖豆腐的做法

家常炖豆腐的做法图解1

步骤1

鸡蛋入盆绞散，豆腐切小片，锅内油大热后直接倒入拌好鸡蛋豆腐，待鸡蛋凝固定型。
家常炖豆腐的做法图解2

步骤2

料汁：上面酱油，水，耗油，盐，淀粉放一个小碗内绞散按喜好可以放2个切碎小米辣，锅内鸡蛋凝固后导入料汁，咕嘟咕嘟1-2分钟
家常炖豆腐的做法图解3

步骤3

盛出后撒点葱花，还挺好吃的

家常炖豆腐的烹饪技巧

没什么技巧，就是酱油和盐的量要掌握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-14 · 辽宁省

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