文蛤炖豆腐

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文蛤炖豆腐的用料

豆腐 300克 文蛤 一斤
葱花 适量

文蛤炖豆腐的做法

文蛤炖豆腐的做法图解1

步骤1

文蛤洗净放一小勺盐和小半盆水吐净沙子
文蛤炖豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放少许水把文蛤煮熟，
文蛤炖豆腐的做法图解3

步骤3

把肉剥出来放到煮文蛤的汤中，记得沉淀出底层的沙子
文蛤炖豆腐的做法图解4

步骤4

锅中热油放入葱花
文蛤炖豆腐的做法图解5

步骤5

倒入豆腐翻炒
文蛤炖豆腐的做法图解6

步骤6

加入文蛤肉和汤大火煮开转小火炖十分钟
文蛤炖豆腐的做法图解7

步骤7

出锅，因为文蛤本身有咸味，所以我没有加盐和任何调味料，口重的人可以根据口味加适量盐

文蛤炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-06

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载

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