杏鲍菇炒肉丝

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出去春游带上一份，拌米饭太香啦！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

杏鲍菇炒肉丝的用料

杏鲍菇 一个 胡萝卜 20克
瘦肉 80克 料酒 一勺
生抽 3勺 蚝油 一勺
金龙鱼橄榄油 适量 小葱 3根
淀粉 0.5勺

杏鲍菇炒肉丝的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#杏鲍菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜、杏鲍菇切丝，葱白和叶子分开
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步骤2

小碗中放肉丝加生抽1勺、料酒1勺、淀粉半勺拌匀腌10分钟
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步骤3

起锅烧油，准备金龙鱼橄榄油食物调和油
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步骤4

锅烧热下入油
#金龙鱼橄调-橄想橄做#杏鲍菇炒肉丝的做法图解5

步骤5

凉油下肉炒到变色，下葱白爆香，依次下入胡萝卜丝、杏鲍菇丝
#金龙鱼橄调-橄想橄做#杏鲍菇炒肉丝的做法图解6

步骤6

杏鲍菇变软下入生抽，鸡汁（蚝油），糖、小葱味翻炒均匀出锅
#金龙鱼橄调-橄想橄做#杏鲍菇炒肉丝的做法图解7

步骤7

出锅装盘啦！好吃又下饭！

杏鲍菇炒肉丝的烹饪技巧

炒肉丝时锅一定烧热，热锅凉油下入肉丝，快速播撒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-16 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 爆 炒 拌 腌
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