红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品

红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品

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天气热热的，给家里的老人和小朋友做一碗凉凉的冰粉吃吃吧，比外面卖的奶茶，冰淇淋更健康还养生。 做法也不难，搓冰粉的手法跟日常洗衣服差不多，能搓出密密麻麻的气泡就可以。 需要注意的点： 1. 石灰水只用清水部分； 2. 冰粉做好需要冷藏俩小时凝固； 3. 红糖浆就是红糖加水，水加的少一点。
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红糖芋圆冰粉的用料

薜荔籽 50克 凉白开（薜荔籽用） 1500克
食用石灰 5g 凉白开（石灰用） 200克
红糖浆 50克 芋圆速冻 100克
葡萄干、花生碎、葵瓜子、山楂片、白芝麻 适量

红糖芋圆冰粉的做法

#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解1

步骤1

1. 1500ml凉白开和50克薜荔籽（装纱布里封紧），纱布先浸湿，泡5分钟。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解2

步骤2

2. 像洗衣服一样，揉搓它，搓出泡泡，时间大概十分钟。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解3

步骤3

3. 200ml凉白开加5克石灰水搅匀，沉淀后过滤出清水的部分使用。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解4

步骤4

4. 一边搅拌一边加石灰水。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解5

步骤5

5. 放冰箱冷藏俩小时。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解6

步骤6

6. 接着来煮芋圆。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解7

步骤7

7. 煮好过一遍凉水。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解8

步骤8

8. 红糖加少量水做成红糖浆。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解9

步骤9

9. 冰粉凝固好了舀几勺到碗里。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解10

步骤10

10. 浇适量红糖浆。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解11

步骤11

11. 小料。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解12

步骤12

12. 芋圆。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解13

步骤13

13. 玫瑰花瓣。
#春日养生局#红糖芋圆冰粉：养生解暑甜品的做法图解14

步骤14

14. Duang～

红糖芋圆冰粉的烹饪技巧

1. 石灰水只用清水部分； 2. 冰粉做好需要冷藏俩小时凝固； 3. 红糖浆就是红糖加水，水加的少一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-16 · 江苏

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