果汁猪排【宝宝辅食】

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就这个搭配，你再加点菠萝，菠萝咕咾肉的感觉，马上就出来了。 酸甜口的，开胃效果一流，就怕孩子吃多了，完全不用担心会剩下！

果汁猪排的用料

猪里脊 150克 淀粉 25克
鸡蛋 1个 彩椒
圆葱 油
酱油 鲜菇粉
素蚝油 番茄酱 2勺
淀粉 4克 糖 5克
柠檬汁

果汁猪排的做法

果汁猪排【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

给孩子做肉，我首选的就是里脊，猪里脊、牛里脊，或者是鸡腿鸡胸都可以。切片，用刀背或者嫩肉锤，捶打到肉片断筋。
果汁猪排【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

腌肉酱料我给你们整理好了，1勺酱油、1勺素蚝油，适量的鲜菇粉和淀粉，不会是很重口的，对孩子来说也刚刚好。
果汁猪排【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

想要让肉片更嫩一些，除了淀粉，再打入1个鸡蛋，抓拌均匀。处理好的肉片，还是盖上保鲜膜，腌制15分钟，让它更好入味。
果汁猪排【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

不粘锅喷油，将肉片放进去，煎熟。
果汁猪排【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

煎肉的时候，我建议你们就开小火煎，不容易变柴，口感也更好。
果汁猪排【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

接下来就是调酱汁的环节，2勺番茄酱、5克糖、5克的淀粉和清水，加上柠檬汁，搅匀了就是很完美的百搭酱汁了。
果汁猪排【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

不粘锅喷油，放入圆葱、青、红、黄椒，炒匀。
果汁猪排【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

往锅中倒入芡汁，熬煮到浓稠的状态，再放入猪排。
果汁猪排【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

把做好的猪排在锅中翻炒几下，让它充分裹上酱汁入味，就能盛出装盘了。
果汁猪排【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

相比配饼、配面、配馒头，果汁猪排最好的搭配，还是盖饭。
果汁猪排【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

浓郁的酸甜汁一块浇到米饭上，稍微拌一拌，不等开吃，口水就已经流出来了！

果汁猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-17 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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