鲜美好喝的小黄鱼笋干汤

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小黄鱼笋干汤的用料

小黄鱼 8条 扁尖笋 2条
葱姜料酒 2勺 金龙鱼调和橄榄油 45ml
盐 适量 鸡精 适量
香葱 1根 淀粉 适量

小黄鱼笋干汤的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#鲜美好喝的小黄鱼笋干汤的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#鲜美好喝的小黄鱼笋干汤的做法图解2

步骤2

小黄鱼去内脏，处理干净后放入碗中，加入1勺料酒和胡椒粉，生姜片一起搅拌均匀静置15分钟。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#鲜美好喝的小黄鱼笋干汤的做法图解3

步骤3

扁尖笋提前浸泡后撕成条切成一段段，生姜切片，香葱切葱花。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#鲜美好喝的小黄鱼笋干汤的做法图解4

步骤4

小黄鱼吸干水分，均匀裹上淀粉备用。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#鲜美好喝的小黄鱼笋干汤的做法图解5

步骤5

锅烧热加入金龙鱼调和橄榄油烧热，把小黄鱼放入煎至二面金黄捞出。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#鲜美好喝的小黄鱼笋干汤的做法图解6

步骤6

把生姜片和扁尖笋翻炒一下，加入适量开水煮5分钟左右，把煎好的小黄鱼放入，加入1勺料酒煮开转中小火慢煮5分钟后，加入盐和鸡精大火煮开即可。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#鲜美好喝的小黄鱼笋干汤的做法图解7

步骤7

装盘后撒上葱花。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#鲜美好喝的小黄鱼笋干汤的做法图解8

步骤8

鲜香味美，喝上一口就沦陷……

小黄鱼笋干汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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