快手空气炸锅蒜香鸡翅

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鸡翅的一百种做法里面,空气炸锅蒜香鸡翅肯定要占一个,又简单又好吃~跟之前那个蒜香排骨腌制异曲同工,腌制几个小时或者一个晚上以后,早中晚随时想吃,配米饭面条甚至当小零食都很完美,鸡翅脂肪含量也不高 作为蛋白质的补充来源也很优秀哇 #肉食主义#

快手空气炸锅蒜香鸡翅的用料

鸡翅 1000g 生姜 一小块
大蒜 两头 蚝油 2勺
料酒 1勺 生抽 3勺
胡椒粉 1勺 白糖 小半勺
食用油 1勺

快手空气炸锅蒜香鸡翅的做法

快手空气炸锅蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅买来加盐揉搓洗干净,泡水半小时,泡出血水,然后鸡翅正反面都切两刀,方便入味和烤熟~
快手空气炸锅蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

反面也来两刀
快手空气炸锅蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

我们家都喜欢蒜香,所以两斤鸡翅用了两头大蒜打成蒜末
快手空气炸锅蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅加入三勺生抽,两勺蚝油,一小勺胡椒粉或者花椒粉去腥增味,一勺料酒,一小勺白糖提鲜,再来一勺食用油锁住汁水,然后装密封袋或者盖上保鲜膜放冰箱腌制两小时或者一晚上
快手空气炸锅蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

腌制入味以后,随时想吃佐餐就拿出来,把脂肪多的一面向下空气炸锅先180℃8分钟
快手空气炸锅蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

这是第一个八分钟以后的样子
快手空气炸锅蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

再翻面180℃烤十分钟
快手空气炸锅蒜香鸡翅的做法图解8

步骤8

把烤出来的蒜末和汁水浇上去,不浇也行,看口味啦
快手空气炸锅蒜香鸡翅的做法图解9

步骤9

又嫩汁水又丰沛~大人小孩都爱吃

快手空气炸锅蒜香鸡翅的烹饪技巧

鸡翅烤一会以后不流血水或者不腥气的重点是尽量买冰鲜的鸡翅,冰鲜的新鲜程度高,没有经历冻上化了又冻上~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-18 · 北京

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