黄瓜花鲫鱼汤

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对于肉食主义来说，鱼肉是多吃也没负担的一种肉类，正值春日黄瓜花的采摘季，不妨采一把春天的滋味放进汤里，做一道黄瓜花鲫鱼汤，鱼肉鲜嫩，汤鲜味美，每一口都是春天的味道～
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黄瓜花鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 黄瓜花 50克
豆腐 1块 姜 5片
葱 1根 花生油 20克
酱油 1勺 胡椒粉 适量
盐 1勺

黄瓜花鲫鱼汤的做法

黄瓜花鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

春日尝鲜：黄瓜花鲫鱼汤
黄瓜花鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

热油爆香姜丝；
黄瓜花鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

放入鲫鱼煎至两面金黄；
黄瓜花鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

再倒入开水煮三分钟，想要汤白的关键是要加开水噢；
黄瓜花鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

再倒入切块的豆腐煮五分钟；
黄瓜花鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

放入黄花菜煮至断生即可；
黄瓜花鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

再放入一勺酱油；
黄瓜花鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

再放入适量的白胡椒粉和盐调味即可。
黄瓜花鲫鱼汤的做法图解9

步骤9

再撒上一把葱花，汤鲜味美的黄瓜花鲫鱼汤就做好了。
黄瓜花鲫鱼汤的做法图解10

步骤10

汤汁呈奶白色，味浓汤鲜，鱼肉对于肉食者来说多吃也不会有负担，喜欢的可以尝试一下～

黄瓜花鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载
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