芝士蛋三明治～轩的不重样早餐

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英子营养师

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早餐承载了孩子一天的好心情，占全天营养30%的早餐比较容易被忽视，现在孩子学习压力大，加上中午在学校吃饭营养也很难保证，那么早餐就显得尤为重要早餐分享：鸡蛋三明治、白灼芥蓝、白灼虾、梅子排骨 1、芥蓝和虾分别焯水后放入盘中，上面放一点葱丝，茶油烧热后浇在葱丝上，倒入适量酱油调味图片 2、梅子排骨，排骨焯水后洗干净，放入锅中，家里找出一代红烧汁和之前做梅子番茄的汤汁一起中火炖40分钟左右（头一天晚上做的没有收汁）早上大火收汁自己调汁比例：1斤排骨，冰糖和白醋比1:1（各30克左右），我喜欢放乌梅（熬乌梅汁的那种药店买的，不含糖放2-3粒洗干净）加1勺酱油调味2-3克盐，放柠檬水或者茶水没过排骨即可白开水也可以，怕酸的可以不放醋或者醋减半，乌梅煮得越久酸味就越大，中间可以尝一下按照自己口味调节，炖煮40分钟左右大火收汁； 3、三个鸡蛋打散，锅中放茶油，放入打好的蛋液，上面放适量奶酪丝，炒熟的，加到吐司片中#轩的早餐 #健康生活
参与活动: #春日露营易享“佳”味#