红烧猪蹄

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琪琪格安
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满满的胶原蛋白

红烧猪蹄的用料

猪蹄 3个 冰糖 适量
姜 适量 香叶 2片
八角 2个 干辣椒 2个
良姜 1小块 白芷 1小块
小茴香 少许 桂皮 1小块

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

主材去毛洗净，剁成小块
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

剁块后泡冷水，泡出血水
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

调料
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

炒糖色后将猪蹄下入锅中翻炒
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

加开水莫过猪蹄，下入调料生抽，老抽，料酒，煮10钟后下入盐
红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

10钟后放入压力锅，选择排骨档位，口味选择软糯
红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

出锅啦

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 天津

©本菜谱的做法由 琪琪格安 编写，未经授权不得转载
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